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健康饮食需要选择合适的食材，合理搭配，健康烹饪。烹饪的意义，一方面是消除致病微生物等食品的安全隐患，减少影响消化吸收的抗营养因素；另一方面是使食质地和口感易于接受，加快食物的消化吸收速度，提高营养的利

中国消费者报长春讯记者李洪涛）为推进市场监管部门勘查取证工作专业化发展，进一步发挥区域协同执法优势，提升执法效能，近日，首届东北三省一区电子数据取证大比武在长春举行，来自内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、

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1.1.1蛋白衍生物类抗冻剂作为抗冻剂的蛋白衍生物大多是由蛋白质经特异性的酶作用水解而得到的长短不同的蛋白水解物。在这些蛋白质的水解产物中，具有较强抗冻作用的便是抗冻肽。抗冻肽主要以食源性蛋白源为原料

2.2.1食品添加剂检测5-单磷酸鸟苷(GMP)作为调味剂，广泛应用于各类食品。过量摄入GMP会对人体造成危害。因此，Liu等通过柠檬酸盐(Cit)和稀土离子的自组装，成功制备了一种新型的稀土配位聚合

不下地也能干，大疆农业无人机助力玉米增产10%_南方+_南方plus日前，DJI大疆农业“推动农业现代化，玉米飞防新篇章”无人机玉米测产交流会在内蒙古通辽市举行。此次活动聚焦农业无人机在玉米中后期管理

为鼓舞士气，激发斗志，深入推动烟草打假打私工作深入开展，近日，宿州市涉烟特大案件表彰大会在市烟草专卖局召开。市委常委、市委政法委书记张海虹出席会议并讲话。会议通报了“1.29”“8.11”两起涉烟特大

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）8月17日，记者从广西壮族自治区食品药品安全委员会获悉，从当天起至12月底，广西将在全区范围内集中开展食品安全排查整治提升行动，对全区所有食品生产经营主体开展大起底、全覆

中国消费者报天津讯记者万晓东）不法商家利用电商平台以低价销售侵权商品不仅扰乱了市场秩序，还严重侵害了消费者和商标权利人的合法权益。近日，天津市市场监管部门联合公安部门查处了一起侵犯乐器注册商标权案件。

装修开始后选家具就成了大事，大家都知道，家具的选择对室内空气的质量有重要影响。根据工程师多年现场治理甲醛污染的经验，板式家具含有人造板）基材中多存在长期甲醛污染释放源，是造成装修后室内甲醛超标的重要源

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“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区，面积超过3万平方米，运用图片、实物、模型等6000多项展览要素，展现新时

笋宝带你游白庙，这个假期来清远白庙品笋游玩贺国庆_南方+_南方plus为助力清远好风土区域公用品牌宣传，加快推动清远西牛麻竹笋创百亿产业进程，10月1日上午，清远供销社及其社属企业广东新供公司主办的“

中国消费者报福州讯记者张文章）8月底，福建省漳州市食安办联合漳州市市场监管局、市教育局制定出台《学校落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食堂承包经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以下简称“

2）不同提取溶剂下的净化方式考察苯甲酸在酸性下pH2.5～4.0时，抑菌活性最强，不溶于水，在碱性条件下，溶于水，在食品中添加苯甲酸钠时，若食品为酸性食品，苯甲酸钠会转变成苯甲酸；山梨酸在乙醇中易溶，

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3 影响鸡肉风味的非营养因素鸡肉风味受到多种因素的影响，包括遗传背景品种、日龄和性别）、饲粮、饲养管理以及宰后成熟、贮藏和加工方式等，这些因素对风味前体物质的组成和含量，以及加工过程中风味的最终形成都

中国消费者报深圳讯记者黄劼）由深圳市市场监管局主办，深圳市药物警戒和风险管理研究院、深圳市医疗器械行业协会承办，广东深圳医药职业技能培训中心举办的“龙岗区药品安全科普大讲堂”8月25日在深圳书城举行。

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